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草莓叶子发黄、继而发白，是缺少元素，特别是缺铁，造成原因很多。碱性土壤容易缺铁，磷肥施用过量也容易使叶片黄化、变白、出现缺铁症状。在土壤干燥或过湿及地温低时，根系活力弱，对铁的吸收能力减弱也会导致植株缺铁。